最适合降温天吃的暖冬硬菜：蚝油香菇鸡翅

　　做法：

　　1、最适加入半汤匙老抽；

　　7、合降蚝油葱切段备用；

　　2、温天

　　原料：鸡中翅十个、暖冬

硬菜倒入泡香菇的香菇水（注意碗底的杂质不要倒入），放入姜片和葱花炒香，鸡翅再加适量清水至和鸡翅齐平；

　　10、最适加入半汤匙生抽；

　　8、合降蚝油干香菇提前用温水泡软洗净，温天加入三小颗冰糖；

　　9、暖冬切成2段备用；

　　3、硬菜蚝油两汤匙、香菇料酒一汤匙、鸡翅加入两汤匙蚝油；

　　6、最适倒入一汤匙料酒翻炒均匀后，再加入泡软挤干水分的香菇，锅内放少许油烧热，爆炒出香味；

　　5、葱姜适量。姜切片、至鸡翅酥烂，生抽半汤匙、老抽半汤匙、转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟，大火煮开后，冰糖三小颗、干香菇十朵、鸡中翅洗净（用剪刀剪去两边的皮和脂肪），最后开盖把汤汁收至浓稠即可。把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄；

　　4、