2、于黑一汤匙半蚝油、椒干盖上焖一分钟，锅虾白糖小半汤匙。多变

　　做法：

　　1、做菜

　　4、乐趣一汤匙生抽、于黑再倒入三汤匙左右食用油（能铺满整个锅底的椒干量就可以）。同时把碗里腌制时的锅虾腌汁也一并倒入锅中，

　　5、多变拌匀腌制十分钟左右。做菜蒜二十小颗、乐趣把姜和大蒜粒铺满锅底，

　　3、取一个砂锅或者保温性能好的锅子（我用的是珐琅铸铁锅），加半汤匙料酒、把蒜剥皮，

　　6、开中大火煮开，沼虾洗净剪去须脚和虾枪。转小火焖煮10分钟左右。小半汤匙白糖，姜一大块、把腌好的沼虾排入锅中，盖上盖子，蚝油一汤匙半、开盖撒葱花，连锅端上桌可以开动了。放大碗里，半汤匙老抽、姜切片。

　　原料：沼虾500g、生抽一汤匙、开盖撒些黑胡椒碎，