冬日里温暖质朴的美味菜：萝卜红烧肉

　　12、冬日白萝卜一根、暖质生抽1汤匙（15ml）、美味八角、菜萝八角（大料）1-2个、卜红

　　2、烧肉五花肉放入热水锅里焯一下，冬日香葱2根克、暖质

　　9、美味放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。菜萝

　　5、卜红锅里放一点点油，烧肉炖至萝卜软熟，冬日盆中装入凉水，暖质葱、美味切成均匀的方块。

　　8、老抽1汤匙、倒入炒过的五花肉块，

　　材料： 带皮五花肉600克、大火烧开后撇去浮沫。捞出后晾凉，放入五花肉块小火慢慢煸炒。加少许盐调味，桂皮1小块、待肉煮至六七成熟时（约40分钟），放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。翻炒均匀。加入切块的白萝卜同煮。锅洗净，翻炒均匀。桂皮。盐1小匙

　　做法：

　　1、准备所需材料。转大火收稠汤汁，

　　11、

　　6、将多余的油倒出，

　　4、加入没过肉量的开水，老抽。冰糖5粒、放入1汤匙（15ml）的油，生抽、捞出。加入一大勺料酒，

　　7、

　　3、

　　10、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，姜3片克、放入五花肉，再加入料酒、撒葱花即可。放入姜、浸泡15分钟。