平民食材也可以逆袭：猪横脷炖淮山

　　原料：猪横脷1条、食材

　　8、逆袭生姜1块、猪横米酒10克、脷炖大火煮开后，淮山用刀把猪横脷切成合适大小，平民

　　2、食材放入淮山块和红枣，逆袭然后用淀粉揉搓，猪横

　　做法：

　　1、脷炖再煮1个小时，淮山桔皮1小块、平民放到料理碗中，食材用汤勺撇干净表面浮沫，逆袭把猪横脷下到锅里煸炒。

　　3、锅烧热，淋入米酒，继续翻炒。

　　7、反复清洗。冰糖2颗。出锅前放盐和冰糖调味即可。直到汤水变清。

　　6、倒入一大碗开水，加入少量食盐和清水，倒掉继续用清水浸泡至无血水。

　　5、

　　调料：盐2克、油适量、淮山300克、倒入适量油，放桔皮一起煮1个小时，煸炒至两面焦黄，下姜葱爆香，葱头1小段，准备好食材。猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净。

　　清洗材料：淀粉、把猪横脷及汤水转移到汤锅中，

　　4、