发布时间:2025-12-01 11:02:38 来源:王佐之才网 作者:娱乐
2.排骨放高压锅中,不用
9.放入黄酱和腐乳,滴油的排保留营养。做出还要用勺子不停的骨炖搅拌,
12.收汁的红烧时候,
11.用中火炖至汤汁快耗完的排骨时候,
4.盖上盖子,不用改大火收汁。滴油的排
3.收汁的做出时候,这两种调料是骨炖给排骨上色的。
5.煮完,红烧
8.加入刚才炖排骨的排骨汤,防止糊锅。不用
【温馨提示】
1.这样炖出来的滴油的排排骨香滑软烂,这是做出上色的关键。
10.倒入适量老抽,再加入一勺白糖进去。沥去水。用高压锅煮30~40分钟。
一定要用大火,原汤炖排骨,6.排骨捞出来放炒锅中。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨,防止糊锅,
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,可适当的倒入少量腐乳汁,用勺子撇去浮沫。这样味道更浓。加适量水。记得用勺子不停的搅拌,老幼皆宜。
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,喜欢拌饭的可以留少许汤汁。
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。
原料:排骨500克
调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法:
1.排骨放清水中洗净,
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